10 NAMIRNICA KOJE ĆE OJAČATI VAŠ IMUNI SISTEM

Ojačavanje imuniteta postaje prioritet u toku COVID pandemije, kao i u predstojećim hladnim mjesecima koji su sezona prehlade i gripa. Od snage našeg imunog sistema će zavisiti da li ćemo se izboriti sa virusima i drugim mikroorganizmima, i ukoliko se razbolimo- kakvi će biti naši simptomi i koliko dugo će trajati.
Jak imunitet je jedan od najvažnjih faktora u životu svih ljudi i predstavlja našu “vojnu odbranu” koja štiti tijelo od konstantne invazije štetnih mikroorganizama, iliti PATOGENA. Imunitet, ne samo da brani naš organizam od infekcija, već je važan i za borbu od pojedinih vrsta malignih bolesti.
Imunološki sistem nije statičan, već se prilagođava potrebama (može da miruje, ali i da se aktivira ako treba); a njegova dinamičnost nam govori da se na njega može itekako uticati.
Za njegovo pravilno funkcionisanje neophodna mu je ravnoteža, a ona se postiže kroz zdrave načine života: zdrava ishrana, redovna fizička aktivnost, dobar san, izbjegavanje pušenja i unošenja drugih štetnih supstanci, kao i pravilno i redovno kanalisanje svakodnevnog stresa.
Jedan od najvažnijih faktora na imunitet i na zdravlje uopšte je upravo PRAVILNA ISHRANA. Ukoliko želite da ojačate svoj imunitet i da dobro opremite svoju “ličnu armiju”, vrijeme je da odete u vama najdražu prodavnicu i da potražite sledećih 10 namirnica.

1.Citrusno voće. Mnogi ljudi odmah zatraže vitamin C nakon što osjete simptome prehlade ili gripa. To je zato što je poznato da je vitamin C veoma djelotvoran kad je jačanje imunuteta u pitanju- uspješno povećava produkciju bijelih krvnih zrnaca koji su ključni u borbi protiv infekcije. Svo citrusno voće je bogato vitaminom C, možete ih jesti svježe ili popiti njihov sok, a predstavljaju jako dobar dodatak ukusa i dragocjenog vitamina C drugim jelima (npr. salata ili riba).
Naše tijelo ne može produkovati ovaj vitamin, tako da je neophodno da ga redovno unosimo (oko 1mg po kg na dan), a rezerve se mogu brzo i potrošiti- za par nedelja.
Koliko je vitamin C važan za naš organizam, možemo vidjeti i po izgledu ljudi koji su bolovali od bolesti zvane skorbut- “bolest moreplovaca”, koji su plovili mjesecima preko okeana bez unosa svježih namirnica; bili su blijedi, iznemogli, oštećene kose, propalih zuba koji su sami ispadali, imali su krvave desni i podlive po koži i redovno su umirali od upale pluća i drugih infekcija. Danas je ova bolest jako rijetka ali nam ostaje kao svjedočanstvo značaja ovog vitamina u našoj ishrani.

2.Crvena paprika. Crvena paprika je sjajnog ukusa, jednostavna za pripremu i lako se uzgaja i nabavlja, a sadrži visok procenat vitamina C, kao i beta karotena, koji će uzgred povoljno uticati i na vaš vid i učiniće da vaša koža bude sjajnija i ljepša.

3.Brokoli. Brokoli je sjajna namirnica i izvor vitamina A,C, i E, kao i vlakana i mnogih antioksidanata, pa predstavlja jednu od najzdravijih vrsta povrća koja se može naći na vašem tanjiru. Da bi brokoli ostvario svoj učinak, pokušajte da ga kuvate na pari samo par minuta, kako bi bio mekan za jelo, a opet sačuvao sve ono što će vas učiniti zdravijima.

4.Bijeli luk. Bijeli luk je nezaobilazan kad je osnaživanje imuniteta u pitanju, a osim toga pomaže u snižavanju krvnog pritiska i smanjuje rizik od začepljenja krvnih sudova.

5.Bademi. Bademi su sjajan izvor vitamina E koji je na suvozačevom mjestu sa vitaminom C u jačanju imuniiteta. Takođe sadrže i zdrave masnoće, a one su neophodne da bi se taj vitamin apsorbovao u našem organizmu. Dnevno je potrebno unositi do 15 mg vitamina E, što možemo postići sa manje od pola šoljice badema dnevno.

6.Suncokretove sjemenke. Sjemenke suncokreta su sjajna alternativa nezdravim grickalicama, a značajne su za imunitet- bogate su fosforom, magnezijumom, vitaminom B6 i vitaminom E. Takođe, manje od 30 gr. ove namirnice zadovoljiće oko polovinu vaših dnevnih potreba za selenijumom- vitamin koji je važan za dobar imunitet, za oksidativni stres, funkciju štitaste žlijezde, kao i za sprečavanje demencije ili srčanih oboljenja.

7.Kurkuma. Ovaj interesantni začin intezivne žute boje se dugo vremena koristio u antiiflamatorne svrhe i u liječenju reumatoloških bolesti. Njegovo povoljno dejstvo zapaža se danas u jačanju imuniteta, pa sledeći put možete dodati ovaj začin i obogatiti svoju rižu ili piletinu ukusom i bojom koja potiče od glavnog sastojka kurkumina, koji će povoljno djelovati na vaš imunitet.

8.Piletina. Kada ste prehlađeni i osjećate groznicu, prvo što će vam neko napraviti ko brine o vama jeste pileća supica. Iako je dio ovog umirujućeg efekta na organizam placebo, poznato je da toplota supice pomaže grlu da se regeneriše kada ste prehlađeni, a sama piletina sadrži visoku koncentraciju vitamina B6 i proteina, koji su važni za dobar imunitet i formiranje crvenih krvnih zrnaca.

9.Jogurt. Pokušajte kupovati običan jogurt, kome nisu dodati šećeri i vještački ukusi, a ako želite od ove namirnice napraviti zdravu poslasticu, uvijek možete sami dodati svježe voće ili med. Jogurt može biti odličan izvor vitamina D, i može imati sjajan probiotski efekat na one koji imaju problema sa probavom. Poznato je da vitamin D omogućava jačanje imuniteta, pa probajte naći one vrste jogurta koji pružaju visoku koncentraciju ovog vitamina, čija će sinteza u našem organizmu znatno pasti tokom zimskih i oblačnih dana koji predstoje.

10. Školjke. Školjke ne predstavljaju veliki dio naše ishrane, ali mogu biti jako korisne za jačanje imuniteta obzirom da sadrže visoku koncentraciju cinka. Cink ne dobija dovoljno pažnje kao važan faktor za održavanje dobrog imuniteta, ali ipak treba imati na umu da se sa cinkom može pretjerati, pa kontradiktorno može doći i do blokade imunog sistema, stoga treba biti umjeren i znati da oko 3 osrednje školjke zadovoljavaju dnevne potrebe odrasle osobe za cinkom.