Voda – tečnost života – preporuke za dnevni unos vode
Uobičajena preporuka je 6 do 8 čaša tečnosti dnevno. Tečnosti uključuju vodu, voćne sokove, bezalkoholna pića, kafu, čaj, mlijeko, supu. Svježa voda je najbolji napitak jer ne sadrži kalorije. Sljedeća najvažnija tečnost je mlijeko (posebno za djecu) i nezaslađen čaj (posebno za odrasle).
Svježe voće je preporučljivije od voćnih sokova, jer sadrži vlakna i druge hranljive materije, a manje šećera. Bezalkoholne napitke i druga slatka pića sa dodatim šećerom treba ograničiti jer dodaju značajnu enegetsku vrijednost dnevnom unosu kalorija, a bez ikakve hranljive vrednosti.
Preporuke unosa tečnosti za odrasle:
• Piti najviše: voda, 4 – 6 čaša.
• Piti umjereno: čaj i kafa, 2 – 3 šolje i supe od povrća.
• Piti umjereno: mlijeko 1 – 2 čaše, voćni sokovi 0 – 1 čaša.
• Piti najmanje ili ne piti: crno vino, 0 – 1 čaša.
Piramida unosa tečnosti preporučuje unos različitih tečnosti, a time i unos raznovrsnih hranljivih materija, na primjer vitamina C (voćni sokovi), antioksidanata (iz čaja, sokova i vina), kalijuma i drugih minerala (voćni sokovi i supe od povrća), folata (čaj i sokovi) i kalcijuma (mleko). Piramida je osmišljena da učini umjerenim unos zaslađenih pića i bezalkoholnih napitaka, ograniči unos kofeina i podstakne odgovorno konzumiranje alkohola kod odraslih.
Dovoljan dnevni unos vode:
• Održava zdravlje i sastav svake ćelije
• Održava normalnu gustinu krvi
• Nosi hranljive materije i kiseonik do ćelija
• Obezbjeđuje uslove za odvijanje brojnih hemijskih reakcija
• Pomaže da se eliminišu toksini iz organizma
• Održava stalnu tjelesnu temperaturu
• Smanjuje rizik od infekcija mokraćne bešike ispirajući je
• Pomaže varenje i sprečava zatvor
• Čuva kosu, kožu, ublažava moguće udarce
• Omogućava elastičnost zglobova
• Neophodna je za trudnice i plod
• Čini nas radno sposobnima (možemo da učimo, radimo, razmišljamo…)
Nedovoljan dnevni unos vode:
• Opšte stanje je loše (javljaju se glavobolja i pospanost)
• Smanjuje se volumen krvi
• Smanjen je dotok kiseonika, što znači pad sportske i radne forme, ugrožava se mišićna sposobnost
• Povećava se rizik od kamena u bubregu i karcinoma mokraćnog sistema
• Dolazi do poteškoća u sistemu za varenje i povećava se rizik od zatvora
• Povećava se rizik od nastanka raka dojke i debelog crijeva
• Povećava se rizik od nastanka gojaznosti kod djece
• Javlja se pad koncentracije i sklonost povređivanju
• Narušen je san, psihičko stanje je loše
• Pojavljuje se celulit
• Koža stari
Izvor: Institut za javno zdravlje Crne Gore
